Цоокинг

Божићни залогаји 2018 - једноставни, укусни и лијепи

Pin
Send
Share
Send
Send


Грицкалице увијек стварају први дојам благданског стола, загријавају апетит пријатеља и вољених прије главних јела. Божићни грицкалице би требало да изгледају посебно елегантно и да уживају у вашем укусу. Зато данас желимо да поделимо са вама избор најукуснијих, светлих и укусних залогаја за Нову годину.

Раффаелло са штаповима од ракова

Састојци:

  • 200 грама ракова
  • 100 грама тврдог сира
  • 3 јаја
  • 1 каранфилић чешњака
  • мајонез - по укусу

Кухање:

1. Јаје скувајте и нарежите на сир.

2. Утрљајте ракове и поделите масу на 2 дела. Уништи чешњак.

3. Додати чешњак и пола згњечених штапића за ракове у масу сира и јаја. Додајте мајонез и промешајте.

4. Ролл лоптице и уваљајте у преосталу половину кракова.

По жељи ужина може бити украшена зеленилом или маслинама.

Беет Цакес

Одлична замена за уобичајену "Харингу под крзненим капутом".

Састојци:

  • 1-2 харинге
  • 3-4 репе
  • 2 црвене сијалице
  • 2 кромпира
  • 3-4 јаја
  • тврди сир
  • мајонез - по укусу
  • црни хлеб

Кухање:

1. Прокувати крумпир, репу и јаја и исећи састојке на кришке.

2. Прережи хлеб у круг или квадрат. По жељи, хлеб се може пржити до хрскавости.

3. Подмажите тост малом количином мајонеза и нанесите састојке на слојеве. Сваки слој мора бити премазан мајонезом.

  • 1. слој - пар кругова репе
  • 2. слој - пар комада јаја
  • 3. слој - харинга, нарезана или пресавијена, и танак комад лука
  • 4. слој - пар кришки кромпира
  • 5. слој - цикла

4. Подмажите последњи слој малом количином мајонеза.

5. Направите конус из парчића сира, ставите га на горњи слој салате и ставите 1 маслиницу или маслиницу у средину конуса. По жељи ужина може бити украшена зеленилом.

Бубамаре са сиром

Састојци:

  • 12-14 тартлета
  • 3 јаја
  • 200 грама тврдог сира
  • 6-7 чери парадајз
  • 2-3 чешњака чешњака
  • 3-4 Арт. л мајонеза
  • маслине и зеље

Кухање:

1. Прокухајте јаја и нарежите их на фином ренде са сиром. Додајте пар каранфилића млевеног чешњака (по укусу).

2. Сечите зеленило и додајте неколико кашика мајонеза.

3. Напуните тартлете сиром. Да направимо тело бубамаре, прережите вишњу на пола.

4. Глава бубамаре је направљена од маслина, исечена на 4 дела.

5. Користећи чачкалицу, направите неколико тачака мајонеза на бубамару. По жељи ужина може бити украшена зеленилом.

Беет Стравберри

Састојци:

  • 1 харинга
  • 3-4 кромпира
  • 2 мале репе
  • 1 црвени лук
  • 1 тбсп. л мајонеза
  • 1 тсп сусам сеед
  • першин
  • маслиново уље

Кухање:

1. Кости харингу и исећи на мале коцкице.

2. Дробно исецкати лук.

3. Помијешајте харингу с луком, додајте 1 жлицу мајонеза и помијешајте.

4. Прокувајте репу и утрљајте на фину рану.

5. Прокувајте кромпир и утрљајте на фини ранац.

6. Помешајте кромпир и репу.

7. Очистите руке маслиновим уљем и направите бобице од цикле са харингом унутра.

8. Да би предјело изгледало као јагода, приложите гранчицу першуна за циклу и поспите сусамом.

9. Да јагоде учине јачим и да се не распадају, пошаљите их у фрижидер на 30 минута.

Предјело са свјежим сиром и црвеном рибом

Састојци:

  • 200 грама свјежег сира
  • 150г црвене рибе
  • павлака
  • греенс
  • крекери

Кухање:

1. Схред скута са мешалицом. Постепено додајте кисело врхње, стално мешајте.

2. Додати сецкану зелену масу у масу, промешати.

3. Ставите смешу на крекере.

4. Црвену рибу изрежите на танке траке.

5. Окрените розету од три пруге.

6. Поставите розету за рибу на крекер. По жељи ужина може бити украшена зеленилом.

Пуњене јаја са шкампима

Састојци:

  • 4 јаја
  • 100 грама куваних шкампа
  • 2-3 кашике мајонеза
  • сол - по укусу

Кухање:

1. Отварите јаја и изрежите их на пола, раздвајајући жумањке од протеина.

2. Маслити жуманце виљушком, додати мајонез, со и мешати.

3. Масу спустите са мешалицом и раширите на пола јаја.

4. Ставите рачиће на пуњена јаја и украсите зеленилом.

Бугарски бибер са сланином

Требаће вам:

  • 5 паприка
  • 300 гр сир или адигхе сир
  • 200 гр сланине
  • 2 чешњака чешњака
  • 2 кашике. мајонез кашике

Кухање:

1. Вилицу исеците.

2. Насјецкати бели лук и помијешати са сиром. Додати 2 кашике мајонеза и промешати.

3. Прережите паприку на пола и очистите црево.

4. Напуните половице паприке сиром, замотајте траке од сланине и пеците у рерни док не буде готова.

Салата од ананаса у тартлетима

Састојци:

  • 10 тартлета
  • 200 гр шунке
  • 1 паприка
  • 1 лименка конзервираног ананаса (0.5)
  • 1 конзерва шампињона (0.5)
  • пола лименке маслина
  • мајонеза - опционално

Кухање:

1.Презите ананас и шунку малим коцкама, печурке - на кришке. Маслине нарежите на колутове.

2. Бугарску паприку исећи на танке траке.

3. Ставите састојке у тартлете и украсите мрежом мајонеза.

Ролне од сира са мрквом

Састојци:

  • 1 шаргарепа
  • 7 финих сирева
  • 1 каранфилић чешњака
  • 2 кашике. л мајонеза
  • першин
  • зелени лук

Кухање:

1. Нарежите шаргарепу, исецкајте бели лук и додајте шаргарепи.

2. Додати сецкани першун и мајонез.

3. Смесу од мркве ставите у средину сваког парчета сира.

4. Вратите сир у епрувету и завезајте га пером за лук. По жељи, предјело се може поставити на лишће салате.

Фисх Снацк

Састојци:

  • 500 грама рибљег филеа
  • 1 лименка црвеног кавијара
  • маслиново уље
  • греенс

Кухање:

1. Изрежите филете у мале кругове или квадрате.

2. Улијте 1 кашичицу маслаца и мало воде у посуду. Запеците филе док не завршите.

3. Ставите готов филе на папирне убрусе на сву течност.

4. Пеците филет у рерни 5 минута на 200 степени.

5. Намажите филе с маслиновим уљем и самљети у сјецканом зеленилу.

6. У средину сваког комада ставите кашику црвеног кавијара.

Печурке на травњаку

Састојци:

  • 150 гр
  • 3 кувана јаја
  • 3 кашике. л мајонеза
  • укисељене гљиве
  • дилл

Кухање:

1. Решите сир и јаја, додајте пар кашика мајонеза и промешајте.

2. Направите ноге гљива из смјесе и ставите гљиве на ноге.

3. По жељи ужина може бити украшена копром.

Парадајз и предјело од патлиџана

Бон аппетит!

Погледајте видео: 3 posna rolata od jedne smese - Nepečena predjela za slave (Може 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send